Slow Food
Stefano Sardo
-
Títol original: Slow Food Story
-
Any: 2013
-
País: Itàlia.
-
Duració 74 minuts
-
Repartiment: Documentary
-
Gènere: Documental.
-
Especials: Òpera Prima.
-
Versió Original: V.O. Italià.
-
Subtítols: Castellà.
Sinopsi: Aquesta és la història d'una revolució. Una revolució lenta. Una revolució a pas de tortuga. Una revolució en marxa des de fa ja 25 anys i que a dia d'avui sembla no parar. El seu líder absolut és Carlo Petrini, conegut com "Carlin". Ell és qui va crear el moviment Slow Food i el projecte Terra Mare. El 1986 Carlin va fundar l'associació gastronòmica Arcigola a Itàlia i, tres anys després, a París, va llançar Slow Food, un moviment internacional de resistència anti fast-food. Sense abandonar mai el seu Bra natal (una població de 27.000 habitants) va crear un moviment que actualment està present en 150 països i que ha transformat la gastronomia per sempre. Slow Food és una història sobre un grup d'amics. És un conte sobre passions polítiques, restaurants i ritus camperols redescoberts, sobre vins, viatges i apostes, algunes guanyades i altres perdudes, però totes tractades amb grans dosis d'ironia.
-
Edats: Tots els públics.